来源：河北省科学技术厅
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发表时间：2023-07-18 10:01:41
批准登记号：20201007
单位名称：河北北方学院
主要人员：张明柱、赵丽花、齐艳梅、梁淑珍、王慧娟、王晓燕、栗慧、范建国、穆文静、
魏东
课题来源：其他
评价单位名称：张家口市科学技术开发交流中心
成果公报内容
该成果主要应用领域为食品安全检测技术。以沙拉沙星为研究对象，根据其结构特性，
将沙拉沙星与 3-溴丙胺氢溴酸盐反应，合成沙拉沙星的-NH2 基衍生物，然后再将其与大分
子蛋白进行偶联制备完全抗原，最后进行动物免疫制备抗体，筛选出对异族特异、对同族广
谱的抗体，即广谱特异性抗体。其次，制备 CdTe/CdS 量子点，并与抗体进行偶联，将酶联
免疫吸附剂测定（ELISA）技术和量子点（QDs）荧光标记技术相结合，建立了一种用于沙拉
沙星残留检测的直接竞争荧光免疫检测（Cd-FLISA）方法，最低检测限（LOD）为 2.262 μg/kg，
可实现对沙拉沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星残留的多元检测。较当前我国常用的检
测方法更为灵敏、特异、简便、快速、经济，适用于大规模检测。该成果主要适用于食品质
量安全监测部门、市场卫生监管部门，在全国创建食品安全城市的高潮中，该成果的推广将
会有很大的前景。
